Dott. Damiano Galimberti "Recettori nucleari e relazioni tra cibo, longevità e cancro

Presentazione del Dott. Damiano Galimberti al congresso "Epigenetica e Nutrigenomica: il ruolo dei nutrienti" tenutosi a Milano il 29 settembre 2013. Il dott. Galimberti spiega il ruolo epigenetico di alcuni nutrienti e il ruolo modulatorio e preventivo nei confronti delle patologie cronico degenerative come diabete di tipo II e cancro.